Perník s kakaovou polevou a kokosem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Perník:
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek hl. mouky
- 1 hrnek oleje
- 1/2 hrnku cukru krystal
- 1 hrnek vlažného mléka
- 2 vejce
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce marmelády
- prášek do pečiva
- prášek do perníku
- Poleva:
- 10 dkg moučkového cukru
- 1/2 rozpuštěného másla
- 4 lžíce kakaa
- 1 vejce
- Na ozdobení:
- kokos
- lískové ořechy
Postup Perník s kakaovou polevou a kokosem
Postup přípravy receptu
-
Sypké suroviny promícháme, přidáme ostatní ingredience a vše smícháme dohromady.
Vymazaný a vysypaný plech s těstem vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180°C cca 30 min.
Mezitím si připravíme polevu na perník. Do misky si rozklepneme vejce, které vyšleháme do pěny. Přidáme cukr, rozehřáté máslo a kakao.
Vychladlý perník polijeme polevou, posypeme kokosem, pokladem ořechy a dáme chladit do lednice.