Pěnová bábovka
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 6 vajec
- 300 g pískového cukru
- 10 lžic oleje
- 10 lžic horké vody
- strouhaná citronová kůra
- 1 vanilkový pudink
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- kakao
- tuk
- hrubá mouka na formu
Postup Pěnová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, po chvíli přidáme olej a horkou vodu, stále šleháme do husté pěny. Vařečkou vmícháme citronovou kůru, mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva a nakonec zlehčíme sněhem ze šesti bílků.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, část těsta obarvíme kakaem.
Pečeme zhruba necelou hodinu při teplotě 175°C.