Pečený pudink s jahodami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 ml mléka
- 1 lžička cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 sáček citronového cukru s citronovou kůrou
- 130 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 žloutek
- olej na zapékací misky
Postup Pečený pudink s jahodami
Postup přípravy receptu
-
V mléce rozmícháme cukry. Potom postupně přidáváme mouku a vše vyšleháme. Přilijeme rozšlehané vejce se žloutkem a promícháme. Směs necháme 45 minut odpočinout při pokojové teplotě.
Do malých zapékacích misek nalijeme trochu oleje. Vložíme je do předehřáté trouby na 220°C a chvilku zahřejeme. Do rozpáleného oleje pak nalijeme těsto. Příkon tepla snížíme na 200°C a pečeme přibližně 25 minut, až povrch je pěkně zlatavý.