Pečená kuřecí stehna s listovým špenátem

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

kuřecí stehna
sůl
med
směs koření na Kuře pečené s medem a hořčicí
kousek másla
kmín
listový špenát (já jsem použila čerstvý z naší zahrádky)
olej
cibule
rozinky
muškátový oříšek
sůl
mletý pepř
brambory
sůl
směs koření na americké brambory
kousek másla
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Stehna osolíme, potřeme trochu medem, okořeníme. Dáme do pekáče, na každé stehno dáme kousek másla, podlijeme trochou vody a dáme péct do vyhřáté na 180°C asi na hodinku.

  2. Brambory omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme. Posolíme, okořeníme. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, na každou bramboru položíme kousek másla a pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C asi 30 až 40 minut.

  3. Do rozpáleného oleje přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme nasekaný špenát, rozinky. Dochutíme solí, oříškem, pepřem a dusíme asi 3 minuty. Pak už stačí jen servírovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!