Pečená kuřecí stehna na cibulce
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 velká kuřecí stehna s kůží
- 4 větší cibule - nakrájené na kolečka
- 1 lžíce sušeného česneku
- paprika
- sůl
- mletý bílý pepř
- 3 bobkové listy
- pár kuliček nového koření
- 2 kostky Knorr
- 3 proužky klasického másla
- 2-3 hrnky vody
Postup Pečená kuřecí stehna na cibulce
Postup přípravy receptu
-
Na pekáči si rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme kolečka cibule.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a paprikou. Vložíme do pekáče na cibulku, přidáme bobkový list a nové koření, Knorr a vodu.
Přikryjeme alobalem, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C doměkka. Během pečení podléváme opakovaně maso výpekem a několikrát maso i obrátíme, aby se dokonale propeklo. Jakmile maso změkne, sundáme alobal a necháme kůží obrácená stehna nahoru tak 10 minut zčervenat.
Podávala jsem s americkými brambory a čerstvým rajčetem.