Papriky plněné masovou směsí

Recepty, Mleté maso

Suroviny

3 červené kapie
350 g mletého masa mix
100 g vařené rýže
1 cibule
1 lžice oleje
3 plátky sýra
sůl
1 lžička koření garam masala
Omáčka:
1/4 l vody
lžice rajčatového protlaku
1 trojúhelniček taveného sýra
50 ml smetany
sůl
bílý pepř
2 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Papriky očistíme,zbavíme jadérek a přepůlíme.

  2. Cibuli nakrájíme na drobno a dáme na pánev s olejem osmažit.

  3. Poté přidáme maso a osmahneme, přidáme sůl a koření a rýži.

  4. Směsí naplníme papriky a zbylou směs dáme do pekáčku.

  5. Na směs položíme papriky a dáme vejce která osolíme.

  6. Na každou papriku dáme plátek sýra a podlijeme troškou vody.

  7. Dáme do trouby na 20-25min zapéct.

  8. Mezitím si připravíme omáčku.

  9. Vodu přivedeme k varu. Přidáme protlak rozmícháme ve vodě a přidáme sýr a necháme rozpustit.

  10. Přilijeme smetanu chviličku povaříme a osolíme a opepříme. Můžeme i zahustit moukou rozmíchanou ve vodě.

  11. Papriky na talíři přelijeme omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!