Ovocný košík v pudinkové louži
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na korpus:
- 6 vajec
- 6 lžic cukru
- 6 lžic hladké mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 1 vanilkový pudink
- cca 8 velkých jahod
- 2 banány
- jahodový džem
- želatina
Postup Ovocný košík v pudinkové louži
Postup přípravy receptu
-
Z oddělených bílků ušleháme hustý sníh. Smícháme si dohromady cukr, žloutky, olej, vlašské ořechy, mouku a prášek do pečiva. Tuto směs přidáme do ušlehaných bílků a lehce vmícháme.
Vylijeme do vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova (cca 35 minut). Hotový korpus necháme vychladnout.
Vanilkový pudink si připravíme podle návodu- můžeme přidat trošku rumu a cukru /medu dle chuti. Necháme trošku vychladnout.
Studený korpus pomažeme džemem.
Kolem dokola zastrkáme kolečka banánů mezi korpus a pekáč tak, aby pudink nestékal.
Džem potřeme vrstvou pudinku, do které poklademe plátky jahod, kdo chce může ještě vylepšit želatinou navrch! Vychladit na pár hodin do ledničky a podávejte s kopečkem zmrzky.