Ovocné těstoviny s cottage sýrem

Recepty, Sladká jídla

Suroviny

Množství dle chuti a počtu strávníků:
těstoviny
jahody nebo jiné sezonní ovoce (maliny, broskve, třešně)
cottage sýr
moučkový cukr nebo med, sirupy dle chuti.
rozpuštěné máslo nebo rostlinný olej
sůl
Dále dle chuti:
skořice - mletá (nebo vanilkový cukr)
nasekané ořechy nebo kokos
zakysaná smetana nebo šlehačka
máta nebo meduňka

Postup přípravy receptu

  1. Ve vroucí, mírně osolené vodě uvaříme těstoviny dle návodu, scedíme, necháme okapat.

  2. Ovoce očistíme, pokrájíme na menší kousky. Pokud použijeme pevnější ovoce (švestky, jablka, hrušky), můžeme ho krátce podusit s troškou cukru.

  3. Jestliže budeme chtít udělat salát, těstoviny pokapeme trošku olejem, aby se neslepily a necháme je zchladnout. Poté je v míse smícháme s očištěným pokrájeným ovocem, cukrem a cottage sýrem. Dochutit můžeme i vanilkou nebo skořicí, ořechy či kokosem. Záleží na naší chuti a druhu ovoce, které jsme použili.

  4. Salát před podáváním můžeme dozdobit kopečkem šlehačky nebo kysané smetany, ovocem, lístkem meduňky nebo máty.

  5. Pokud chceme ovocné těstoviny podávat jako teplé hlavní jídlo, okapané těstoviny dáme na talíř, pokapeme máslem, poklademe oslazeným čerstvým nebo podušeným ovocem a cottage sýrem pokojové teploty. Dozdobit i dochutit můžeme dle chuti a fantazie, stejně jako salát.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!