Ostřejší masové kouličky plněné vejci

Recepty, Mleté maso

Suroviny

6 vajec uvařených natvrdo
350 g mletého hovězího masa
strouhanka
2 PL solamylu
1 vejce do masové směsi
špetka kayenského pepře
2 PL ljutenice
2 PL hořčice
1 jarní cibulka
cibulové koření Nahrin
Na obalení:
uzená paprika
sůl
jemně strouhaný sýr Grandgusto
olej

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso promícháme se solamylem, kořením, vejcem, solí, hořčicí, strouhankou, ljutenicí a uzenou paprikou. Přidáme nadrobno pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky.

  2. Vejce, uvařená natvrdo, obalíme masovou směsí. Masové koule obalíme ve strouhance, kterou jsme smíchali s jemně strouhaným sýrem, uzenou červenou paprikou.. Dáme smažit do vyšší vrstvy rozehřátého oleje.

  3. Podáváme s bramborovou kaší.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!