Okurkový salát s rajčaty a balsamikem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1/2 salátové okurky – cca 150 g
- 2 soudková rajčata
- 1 červená cibule
- 1/4 lžičky metého černého pepře
- 2-3 špetky soli
- 1 špetka sušených koprových výhonků
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého balsamikového octa – s příchutí medu (mild)
- 1 lžíce vody
- 1 lžička hořčice – libovolné, podle chuti
Postup Okurkový salát s rajčaty a balsamikem
Postup přípravy receptu
-
Okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata rozčtvrtíme a pak nakrájíme napříč na kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka.
Zbývající ingredience smícháme a dobře promícháme.
Zálivkou zalijeme směs okurky, rajčat a cibule. Promícháme. Podle chuti ještě můžeme trochu připepřit a přisolit, jak je libo. Můžeme podávat ihned, nebo dát na chvíli vychladit a pak podáváme.