Nudle s ořechy a smaženou strouhankou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 sáček širokých nudlí
- sůl
- asi 100 g másla
- vrchovaté lžíce strouhanky
- 2 vrchovaté lžíce strouhaných ořechů
- moučkový cukr podle chuti (asi 2-3 lžíce)
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1 kelímek zakysané smetany nebo bílého jogurtu
- 1 dcl mléka
Postup Nudle s ořechy a smaženou strouhankou
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme asi 2/3 másla a osmažíme na něm strouhanku, vmícháme do ní strouhané ořechy a ještě chvilku smažíme. Necháme prochladnout, potom přidáme mletou skořicí a moučkový cukr.
Smetanu nebo jogurt dobře rozmícháme s mlékem.
Nudle uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme, necháme krátce odkapat a do horkých vmícháme zbývající rozměklé máslo.
Rozdělíme na talíře, posypeme připravenou strouhankou a přelijeme smetanou (jogurtem). Okamžitě podáváme.