Nekynutý makový závin z mála surovin

Recepty, Moučníky

Suroviny

200 g pomazánkového másla
200-220 g hladké mouky
1 žloutek
špetka soli
-----
200 g mletého máku
12-13 lžic mléka
lžíce povidel
vanilkový cukr +cukr podle chuti
mletá skořice
20-30 g nastrouhané čokolády (i více)
plátky mandlí
bílek

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve dáme zahřát mléko, přidáme mák, cukry, skořic, povidlai a malou chvíli necháme povařit. Nakonec vmícháme čokoládu a necháme směs zchladnout.

  2. Z másla, mouky, žloutku a malinko soli vypracujeme hladké těsto. Rozválíme na tenký obdélník a potřeme mákem. Srolujeme do závinu.

  3. Závin potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme lupínky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-190 st. cca 35-40 minut dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!