Nakládané kuřecí smažené kuličky

Recepty, Ostatní

Suroviny

koupená mražená (syrová) drůbeží sekaná
Nálev:
3 l vody
1 l octa
1/2 kg cukru
10 dkg soli
1-2 hrsti hořčičného semínka
10 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
5 ks bobkového listu
5 ks hřebíčku
Na ozdobu:
cibule
červená paprika nebo feferonka

Postup přípravy receptu

  1. K sekané přidáme strouhanku, tolik, aby jsme mohli dělat malé kuličky o průměru asi tak 1-2 cm, které osmažíme dorůžova a necháme na ubrousku odsát tuk.

  2. Mezitím si uvařime nálev, nakrájíme cibuli a papriku na proužky.

  3. Do zavařovaček dáváme smažené masové kuličky cibuli a papriku, střídáme až sklenici zaplníme.

  4. Zalejeme vlažným nálevem a necháme (pokud to vydržíme) alespon týden odstát v lednici.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!