Mokré řezy s kokosem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g másla
- 1,5 hrnku krupicového cukru
- 1 hrnek vody
- 3 lžíce práškového kakaa
- 3 vejce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřící prášek do pečiva
- kokos
- tuk a hrubá mouka na plech
Postup Mokré řezy s kokosem
Postup přípravy receptu
-
V rendlíku rozehřejeme máslo, přidejte odměřený cukr, vodu, kakao a směs 5 minut prudce vařte.
Po odstavení odlijte necelý hrnek sladkého základu stranou a zbytek nechte zchladnout.
Poté do něj důkladně zašlehejte vejce, krém přelijte do mísy, přidejte mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek a hmotu důkladně promíchejte.
Těsto rozetřete na tukem vytřený a hrubou moukou vysypaný plech a dejte jej péct.
Ihned po upečení a mírném zchladnutí zalijte celou plochu moučníku na plechu zbytkem odloženého sladkého rozvaru a než stačí zaschnout, posypte ho hustě kokosem.