Postup Mléčná květáková polévka

Postup přípravy receptu

1. V osolené vodě uvaříme květák.

2. Poté jej rozmačkáme vidličkou a přidáme do hrnce v němž jsme mezitím osmahli cibulku.

3. Zalijeme asi 1/4 l vody v níž jsme květák vařili a necháme 10 minut povařit.

4. Přidáme lžičku staročeského koření a předem ohřáté mléko. Vše necháme ještě pět minut povařit.

5. Na závěr přidáme vejce a jíšku, zamícháme a vše ještě chviličku povaříme. V případě potřeby také ještě dosolíme.