Masovo-mangoldové bochánky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 250 g mletého masa
- 150 g mangoldových listů
- 1-2 vejce
- sůl
- pepř
- česnek
- 3 lžíce strouhanky
- 100 g Nivy
Postup Masovo-mangoldové bochánky
Postup přípravy receptu
-
Mangold rozmixujeme.
Zmiešame mangold, mäso, 1 vajce, soľ, korenie a prelisovaný cesnak. Zahustíme strúhankou.
Z mäsovej masy vyformujeme 2 väčšie bochníčky, do ktorých urobíme jamky tak veľké, aby sa do nich vošlo vajíčko (robím malou naberačkou).
Dáme do rúry na 20 min pri 180°C piecť.
Potom vyberieme, do každej jamky rozklepneme vajíčko, posypeme Nivou a dáme opäť do rúry zapiecť.
Podávame so zem. kašou, zemiakmi, obložené zeleninou.