Marinovaný kuřecí plátek s bramboráčky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- marináda:
- 1 lžíci sojové omáčky
- 1 pl worcesteru
- 1 pl hořčice
- 1 pl solamylu
- 1 vejce
- 2 lžíce smetany na vaření
- sůl
- pepř
- sušený česnek
- Bramboráčky:
- 4 brambory nastrouhané na hrubo
- 1 vejce
- 1 dcl mléka
- 3 stroužky česneku utřeného
- pepř
- sůl
- majoránka
- 3 lžíce hl. mouky
- olej na smažení
Postup Marinovaný kuřecí plátek s bramboráčky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prso si nařízneme a uděláme tenčí plátek.
Smícháme marinádu a lehce naklepané plátky marinujeme 1 den. Smažíme na oleji krátce - z každé strany 3 minuty.
Na bramboráčky smícháme vymačkané brambory se všemi přísadami.
Na malém množství oleje je smažíme.