Postup Marinovaná sýrová kotleta

Postup přípravy receptu

1. Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. Z vajec, utřeného česneku, hořčice, kečupu, majoránky a sýra vyšleháme marinádu, do které maso naložíme, nádobu uzavřeme a necháme marinovat aspoň 12 hodin.

2. Na druhý den každý kus masa, zprudka opečeme na oleji a vložíme do olejem vymazaného pekáčku. Zbylou marinádu z nádoby ještě navršíme na maso a pečeme dorůžova, asi 15-20 minut na 200°C stupňů v předehřáté troubě.

3. Jako příloha jsou vhodné opečené brambory a tatarská omáčka, nebo různě upravená zelenina.