Marinovaná červená řepa s nivovým cottage sýrem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

400 g uvařené červené řepy
2 lžíce tmavého octu balsamico
1 lžíce sladké chilli omáčky
2 lžíce olivového oleje
šťáva z půlky limetky
špetka sušeného česneku
med podle chuti
sůl
čerstvě mletý pepř
---
kelímek Cottage sýru
50 g nivy
bílý pepř
sůl podle chuti
čedar (nemusí být)

Postup přípravy receptu

  1. Studenou řepu nastrouháme nahrubo. Přidáme ocet, med,olej,chilli omáčku a zbývající suroviny. Řepu dochutíme a necháme hodinu uležet.

  2. Cottage smícháme s jemně nastrouhanou nivou a dochutíme. Můžeme podávat na bagetě nebo topince. Dolů dáme trochu řepy a nahoru kopečky sýru, nebo v misce a pečivo k tomu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!