Luštěninové karbanátky s jarní remuládou a bramborovou kaší
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 100 g cizrny
- 100 g čočky
- 100 g hrachu
- 3 stroužky česneku
- 2 uvařené brambory
- 1 vejce
- oregano
- máta
- sůl
- pepř
- NA REMULADU:
- 2 vajička natvrdo
- 2 pl bílého jogurtu
- 2 pl olivového oleje
- 2 pl vinného octa
- sůl
- pepř
- pažitka
- ředkvičky
Postup Luštěninové karbanátky s jarní remuládou a bramborovou kaší
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme luštěniny, slijeme vodu, přidáme brambory, čenek, vejce, rozmixujeme. Tvoříme karbanátky, které obalíme a smažíme.
REMULADA: Žloutky ušleháme s jogurtem, přidáme olej, ocet, sůl, pepř, najemno nakrájenou pažitku, ředkvičky a nadrobno nakrájené žloutky.