Luštěninové placičky se zeleninovým salátem
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- Placičky cca 10 porcí:
- 800 g Hrstky (nebo namíchat různé luštěniny)
- 5 ks vajec
- 80 g polohrubé mouky
- trochu česneku
- majoránka
- Zeleninový salát:
- ledový salát
- rajčata
- okurka salátová
- mrkev
- Dresink:
- trochu hořčice
- cukr
- sůl
- pepř
- po troškách přiléváme olej slunečnicový
Postup Luštěninové placičky se zeleninovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Postup placičky: Luštěniny uvaříme a necháme vychladit, přidáme vejce a polohrubou mouku, česnek s majoránkou. Konzistence jak na bramboráky. Smažíme v lívanečníku.
Postup salát: Salát natrháme na menší kousky, nakrájíme rajčata, okurku a přidáme nastrouhanou mrkev. Servírujeme na talíři salát přelitý dresinkem a k tomu přiložené placičky.