Lotrinské těstoviny
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 300 g mletého masa
- 300 g širokých nudlí (nebo jiných těstovin)
- 1 cibule
- 30 g másla
- 1 dcl červeného vína (ale nemusí být)
- 2 lžíce ostrého kečupu
- 100 g strouhaného ementálu
- lžička oregana
- trocha pepře
- trocha červené papriky
- trocha tymiánu
- 1 dcl zakysané smetany
- troška oleje na vymazání pekáčku
Postup Lotrinské těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme.
Zatím zpěníme jemně posekanou cibulku na másle, přidáme mleté maso a vše osmahneme.
Zalijeme vínem, okořeníme a vmícháme kečup.
Těstoviny s touto směsí promícháme a urovnáme do vymazaného pekáčku.
Zalijeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
Asi 20 minut zapékáme v troubě. Podáváme se zelným salátem.