Listové košíčky s pangasem, sýrem a špenátem

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

1 listové těsto
3 filety pangase
sůl
koření na ryby
citron
10 dkg tvrdého sýru (Eidam, uzený - libovolné)
kousek mraženého špenátu

Postup přípravy receptu

  1. Listové těsto rozválíme a vykrájíme 12 koleček o průměru cca 10 cm.

  2. Kolečka listového těsta vložíme do lehce vymaštěného plechu na muffiny, vytvarujeme košíčky.

  3. Pangase nakrájíme podélně na přibližně 2 cm široké proužky, okořeníme a pokapeme citronem, omotáme po vnitřní straně košíčku.

  4. Do vzniklého prostoru dáme trochu nastrouhaného sýra a kousek zmrzlého špenátu - nebo obráceně - špenát a na to sýr. Zkoušela jsem oboje a oboje je stejně dobré, jen jinak barevné.

  5. Pečeme v předehřáté troubě na cca 180°C dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!