Květákový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 menší květák
- 2 rajčata
- 1/2 zelené papriky
- omáčka:
- 150 ml bílého jogurtu
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- mleté koření
- 1 lžíce dýňového oleje (může být i olivový)
- 1/2 červené cibule
- pažitka
Postup Květákový salát
Postup přípravy receptu
-
Karfiol rozoberieme ružičky a uvaríme v slanej vode. Rozložíme na tanier.
Pridáme na pásiky narezanú papriku, na mesiačiky narezané paradajky.
Jogurt zmiešame s olejom, nadrobno narezanou cibuľou, horčicou, osolíme, okoreníme.
Prelejeme zeleninu a bohato posypeme sekanou pažitkou. Necháme vychladnúť.