Květákové růžičky se slaninou a špenátem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- menší květák
- menší cibulka
- 10 dkg slaniny
- máslo
- špenátové listy (pár)
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku
Postup Květákové růžičky se slaninou a špenátem
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na malé růžičky a v osolené vodě necháme projít varem (aby se nerozvařil). Slijeme a necháme pořádně okapat.
Mezitím si na másle osmažíme najemno nakrájenou cibulku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, posmažíme a poté vyjmeme zvlášť do misky.
Na pánev vložíme květákové růžičky a smažíme, po chvilce přidáme nasekané listy špenátu (já dávám mražený) a česnek utřený se solí.
Dochutíme pepřem a popřípadě i solí, vložíme zpět slaninku s cibulí, promícháme a můžeme podávat.