Květákové placičky s bramborami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 větší květák
- 4 celá vejce
- 4 lžíce hrubé mouky
- špetka soli
- špetka pepře
- špetka Vegety
- Příloha:
- brambory
Postup Květákové placičky s bramborami
Postup přípravy receptu
-
Květák nakrájíme na menší kousky, omyjeme a dáme vařit do vody. Mezitím dáme vařit brambory.
Uvařený květák rozšťoucháme, přidáme 4 žloutky, osolíme, opepříme, přidáme 4 lžíce hrubé mouky a Vegetu.
Na závěr ušleháme bílky a přidáme do směsi. Hotovou směs vytvarujeme na pánvičce do menších placiček a smažíme dozlatova. Podáváme s uvařenými bramborami.