Tykvovo-kokosový nákyp
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 400 g tykve
- 50 g cukru
- 50 g kokosu
- 1 citronový cukr
- šťáva s ½ citronu
- špetka soli
- 250 ml jogurtu
- 1/3 lžičky skořice
Postup Tykvovo-kokosový nákyp
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu narežeme na kocky a na troche vody krátko podusíme alebo upečieme v rúre (nesmie ostať voda, preto podlejeme len 2-3 lyžice).
K tekvici pridáme kokos, citrónový cukor, šťavu, škoricu, štipku soli, cukor a rozmixujeme. Potom pridáme jogurt a dobre premiešame.
Menšíe zapekacie misky vymastíme tukom a rozdelíme do nich tekvicovú hmotu. Pečieme na 180°C asi 40 minút. Necháme dobre vychladnúť.
Podávame s kompótom z drobného ovocia.