Květák na kari
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 5 cm porku
- 3 cm zázvoru
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1/2 většího květáku
- hrnek mražené zeleniny (mix)
- hrnek vody
- 1 lžička mletého kmínu
- 1,5 lžičky kari
- sůl
Postup Květák na kari
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi si lehce osmahneme cibuli nakrájenou na jemno, česnek na plátky, pórek na půl měsíčky a zázvor oloupaný a nastrouhaný. Přidáme syrový květák rozebraný na malé růžičky (bez velkého stonku), posypeme kmínem, kari a solí, přidáme lžíci sojové omáčky, promícháme a chvíli restujeme.
Poté přidáme mraženou zeleninu (nejlepší je nějaký asijský mix), podlijeme hrnkem vody, přiklopíme pokličkou a dusíme dokud se všechna voda nevypaří. Podávat můžeme s čímkoliv.