Kuřecí závitky s pórkem

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 velká kuřecí prsa
16 plátků dušené šunky
1 pórek
1 mrkev
1 kapie
8 lžiček kremžské hořčice
sůl
10 dkg másla
drůbeží vývar na podlití
provázek na omotání závitků

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si očistím pórek, nakrájím ho na 4 díly. Mrkev oškrabu a nakrájím na širší proužky a kapii také na proužky.

  2. Prsa jsem si nařízla na pláty, trochu naklepala, osolila, potřela hořčicí.

  3. Na to jsem položila kolečka šunky, doprostřed pórek, mrkev, kapii, zatočila, ovázala provázkem a ještě osolila.

  4. Připravené závitky jsem dala do pekáče, přidala plátky masa, podlila drůbežím vývarem a dala upéct do trouby.

  5. Pekla jsem přiklopené, průběžně polévala výpečkem.

  6. Po upečení sejmu provázek a servíruji závitek šikmo rozkrojený.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!