Kuřecí stehna na másle a rajčatovém pyré

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí stehna nebo i celé naporcované kuře
1 bílá paprika
200 ml drcených rajčat - pyré
sůl
pepř
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna dobře očistíme a prsty si z vrchní části utvoříme prostor pod kůží. Stehna osolíme, a do podkožní kapsy stehen, vsuneme plátek másla. Stehna přendáme do pekáče.

  2. Na hrubé kousky si nakrájíme papriku a přidáme rajčatové pyré tak, aby bylo kolem všech porcí kuřete. Podlijeme trochou vody a přikryté pečeme 60 minut.

  3. Poté pečeme ještě odkryté asi 20 minut na barvu.

  4. Výpek promícháme a získáme tak středně hustou omáčku, kterou podáváme společně s upečeným kuřetem. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!