Kuřecí stehna na houbách a zelenině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 velká kuřecí stehna
- hrst rozmražených lesních hub
- celý kmín
- 180 g zauzené slaniny
- hrst fazolek a kukuřice
- vývar na zalití nebo voda
- hrubá mořská sůl
- olej
Postup Kuřecí stehna na houbách a zelenině
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna kuchyňsky upravíme, posypeme hrubou solí a celým kmínem.
Takto upravená stehna restujeme na oleji a na pokrájené zauzené slanině.
Zalijeme malinko vývarem a ještě chvíli opékáme.
Stehna přendáme do pekáčku nebo do jiné nádoby, která je vhodná na pečení do trouby.
Zalijeme kuřecím vývarem nebo vodou a pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů.
Po 20 minutách přidáme rozmražené lesní houby. Zamícháme a dál pečeme doměkka. Nakonec přisypeme k masu a houbám zmraženou směs fazolek a kukuřice. Ještě chvíli pečeme doměkka.
Podáváme se širokými nudlemi a s petrželkou