Kuřecí prsa obnovená
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 ks kuracích alebo morčacích pŕs
- 2 ks paradajky
- 1 ks paprika zelená
- 1/2 ks fialová cibuľa
- troška pažítky
- 2 lyžičky červenej papriky (môže byť aj pikantná)
- Soľ a korenie
- 1/2 lyžičky nastrúhaného zázvoru
- 1-2 strúčiky cesnaku alebo cesnaková soľ podľa chuti(keď dáme ces.sol tak so solením opatrne)
- 1 lyžica múky alebo škrobová múka
- 2 polievkové lyžice kačacieho tuku (olej nie je taký dobrý)
- 2,5 až 3 dl vody
Postup Kuřecí prsa obnovená
Postup přípravy receptu
-
Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky a na masti podusíme. Pridáme nakrájanú cibuľu, papriku, paradajky, 2 lyžičky červenej papriky a pomiešame a potom zalejeme 1 šálkou vody (cca 2,5 až 3 dcl) podľa potreby.
Okoreníme, osolíme, pridáme zázvor (podľa chuti). Keď mäso úplne zmäkne, pridáme cesnak (soľ) pridáme 1 lyžicu múky/škrobovú múku. 1 minútu miešame. Podávame s ryžou alebo chlebom