Kuřecí plátky se švestkami

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí stehenní plátky
1 cibule
3 lžíce hladké mouky
pepř
sůl
olej
1 švestkový kompot (170 ml šťávy z kompotu+300 g scezených švestek)
1 lžíce dijonské hořčice

Postup přípravy receptu

  1. Kuracie rezne obalíme v múke premiešanej s korením a soľou. Opečieme z oboch strán na oleji. Vložíme do zapekacej misky.

  2. Na oleji po opekaní rezňov orestujeme na osminky nakrájanú cibuľu a nalejeme s výpekom na mäso.

  3. Kompótovú šťavu premiešame s horčicou a zalejeme mäso.

  4. Zakryté v rúre na 180°C dusíme 30 minút. Potom odkryjeme, mäso obložíme slivkami a ešte 10 minút odkryté pečieme.

  5. Podávame podľa chuti s cestovinami, ryžou, kuskusom…


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!