Kuřecí nudličky se zeleninou a kokosovým mlékem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 200 g mražené zeleniny (nejlépe wok mix)
- 400 ml kokosového mléka
- 7 cm pórku
- kari koření
- sušený česnek
- sůl
- 1 lžíce sojové omáčky
- 150 ml vody
- 1,5 lžíce Hrašky
- 1 lžička kurkumy
Postup Kuřecí nudličky se zeleninou a kokosovým mlékem
Postup přípravy receptu
-
V pánvi si rozehřejeme 2 lžíce kokosového oleje (ztuhlá horní vrstva v plechovce s kokosovým mlékem) a minutku na něm orestujeme pórek nakrájený na půl měsíčky.
Poté přidáme maso nakrájené na nudličky, posypeme lehce kari, sušeným česnekem, osolíme, polijeme lžící sojové omáčky, promícháme a restujeme dokud se všechno maso nezatáhne.
Následně přidáme směs mražené zeleniny, zalijeme kokosovým mlékem a 150 ml vody, přiklopíme a cca 10 minut podusíme.
Ve skleničce si rozmícháme 1,5 lžíce Hrašky v trošce studené vody a zahustíme jím omáčku. Přisypeme lžičku kurkumy, promícháme, krátce ještě provaříme a můžeme podávat.