Kuřecí nudličky na kmínu

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

450 g kuřecích stehenních řízků
1 plátek másla o síle 2cm
2 lžičky celého kmínu
1 větší cibule
1 velký stroužek česneku
½ lžičky mleté sladké papriky
250 ml vývaru nebo vody
sůl podle potřeby
1 lžička solamylu rozmíchaná v 50ml studené vody
1 lžíce nasekaných lístků petržele

Postup přípravy receptu

  1. Řízky opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejně velké nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky.

  2. Do hrnce na rozpuštěné máslo dáme orestovat společně s kmínem cibuli a česnek.

  3. Přidáme nakrájené maso a na silném plameni ho za stálého míchání zprudka osmažíme. Zasypeme mletou paprikou, osolíme, promícháme a ihned podlijeme vývarem. Slabým varem dusíme pod pokličkou doměkka.

  4. Poté přidáme nakrájené lístky petržele, přilijeme solamyl s vodou, promícháme a ještě 2minuty provaříme.

  5. Na přílohu se hodí vařené brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!