Kuřecí maso s houbami

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

500 g kuřecího masa - prsa
1 cibule
hrst domácí směsi mražených hub
sůl
pepř
drcený kmín
vepřové sádlo

Postup přípravy receptu

  1. Maso z kuřecích prsou nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme si rozpálit pánev Wok.

  2. Kuřecí kostky velmi zprudka opečeme v rozpuštěné lžíci sádla.

  3. Opečeme do zlaté barvy masa.

  4. Do takto opečeného masa, přidáme najemno nakrájenou cibuli a dvě špetky drceného kmínu. Jakmile cibule zesklovatí a začne vonět tak přidáme hrst rozpuštěných mražených hub – směs a to i s vodou, která u hub zůstala po rozpuštění. Necháme provařit a zahustíme lžičkou bramborového škrobu. Podáváme s vařeným bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!