Postup Kuře New York

Postup přípravy receptu

1. Kuře naporcujeme a bohatě potřeme polovinou balení tekuté marinády New York. Vložíme do pekáčku a přidáme 2 dcl vody, 1 mrkev, 6 rajčátek a dvě poloviny cibule.

2. Pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180 stupních cca 90 minut, z toho 15 minut odkryté, aby vznikla křupavá kůrka.

3. Po upečení odstraníme zeleninu a výpeček, šťávu přelijeme do malého hrnce a přivedeme zlehka k varu.

4. Nakrájíme 1 červenou kapii na proužky a následně na malé kostičky a vložíme do šťávy. Lehce provaříme, přidáme v trošce vody rozmíchanou hl. mouku pro zahuštění a vložíme i oříšek másla pro zjemnění.

5. Lehce provaříme a podáváme s rýží nebo bramborem.