Krkovička na zázvoru
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 800 g krkovičky
- 2 lžíce zázvoru
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku - prolisované
- 1 kostka zeleninového bujonu
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- pepř
- sůl
Postup Krkovička na zázvoru
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme, cibulku nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku, přidáme česnek a maso z všech stran rychle opečeme.
Přidáme bujón, koření a vodu a necháme dusit, dokud maso nezměkne, cca hodinu a půl. Můžeme doplnit vodu, pokud se bude hodně odpařovat. Podávala jsem s hranolky a zeleninovou oblohou.