Bylinkový krém se sýrem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 lžíce nasekaných bylinek:
- libeček
- pažitka
- petrželka
- kerblík
- šťovík
- řeřicha
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 l mléka
- 100 g taveného sýru
- sůl
- pepř
- případně polévkové koření
Postup Bylinkový krém se sýrem
Postup přípravy receptu
-
V hrnci zpěníme máslo, zasypeme hladkou moukou a umícháme světlou jíšku.
Přilijeme mléko a za občasného prošlehávání přivedeme k varu.
Provaříme cca 10-15 minut (občas mícháme), potom do polévky přidáme nasekané bylinky a tavený sýr, který necháme rozpustit.
Osolíme, opepříme a případně dochutíme tekutým či sypkým polévkovým kořením.