Postup Králík s hokaido - pro nejmenší

Postup přípravy receptu

1. Králičí hřbet omyjeme, zalijeme vodou a dáme vařit. Když je měkký, hřbet vytáhneme a vodu přecedíme, aby zůstal čirý vývar.

2. Maso obereme z kostí, nakrájíme na kousky a vrátíme do vývaru. Hokaido zbavíme slupky, nakrájíme na kostky a přidáme k masu. Zároveň přidáme i rýži.

3. Znovu přivedeme k varu a vaříme, než je hokaido měkká a rýže hotová.

4. Přidáme petrželku a necháme ještě pár minut probublat. Na závěr dochutíme solí.