Králičí stehna na zelenině
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 4 králičí stehna (2 přední a 2 zadní)
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1/2 menšího celeru
- 200 g žampiónů
- 2 cibule
- 100 g anglické slaniny
- sůl
- kmín
Postup Králičí stehna na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku pokrájíme obě cibule, přidáme osolená a okmínovaná stehna. Přidáme pokrájenou zeleninu a žampiony. Proložíme proužky anglické slaniny.
Podlijeme teplou vodou a dáme péci do rozehřáté trouby na 180 stupňů doměkka. Ke konci pečení horní pekáč odložíme a necháme maso péci pěkně dočervena. Dobré je dát na maso před pečením plátky másla.