Marinovaná rajčata s uzeným lososem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

5-6 středních vyzrálých rajčat
50 g uzeného lososa
125 g mozzarelly
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce bílého balsamica
1 lžíce vody
sůl
pepř
čerstvá bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme olej, ocet, vodu, sůl, pepř a adrobně nasekaný česnek. Přidáme nasekanou bazalku a promícháme. Pár lístků necháme na ozdobu.

  2. Rajčata nakrájíme na kousky a promícháme s ochuceným olejem. Dáme přikryté na hodinu do ledničky uležet.

  3. Před podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného lososa. Podáváme se zbylou bazalkou a pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!