Koláčky s jablkovou náplní

Recepty, Moučníky

Suroviny

150-160 ml vlažného mléka
200 ml zakysané smetany
80 ml oleje
480 g hladké mouky
vanilkový cukr (20 g)
špetka soli
30 g droždí
Náplň:
strouhaná jablka
skořicový cukr
rozinky
Na potření:
žloutek
Posypka:
40 g másla
40 g cukru
80 g polohrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Do trochy mléka přidáme cukr, droždí a část mouky (vše z přichystaného množství) a uděláme kvásek, který necháme 20 minut kynout.

  2. Ke kvásku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho asi 30 minut kynout. Pak odkrajujeme kousky a do každého zabalíme část náplně.

  3. Hotové koláčky smočíme v rozšlehaném žloutku, ťupneme s nimi do posypky a všechny je necháme na plechu nakynout.

  4. Upečeme ve vyhřáté troubě 200°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!