Kokosové střapáče

Recepty, Cukroví

Suroviny

200 g hladké mouky
80 g moučka cukr
200g Stelly (nebo Hera)
1 vejce
200 g kokosu
3 lžíce kakaa
Na náplň:
150 g moučka cukr
3 vejce
250 g másla
kokosové aroma (ev.trocha kokosového likéru)
Poleva:
bílá čokoláda (Dr Öetker)
barevný kokos (na ozdobu)

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme alespoň 3 hodiny v chladu odpočinout.

  2. Pak vyválíme placku a vykrajujeme kolečka.

  3. Upečená, vychladlá kolečka slepíme kokosovým krémem, polejeme bílou jogurtovou polevou a ozdobíme barevným kokosem.

  4. Náplň: Do nádoby dáme celá vejce a cukr. Šleháme do zhoustnutí nad párou. Pak nádobu vyjmeme z vody, přidáme máslo a aroma a šleháme až krém vychladne.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!