Knedlíky s bylinkami a strouhankou (místo housek)

Recepty, Přílohy

Suroviny

500 g hrubé mouky
1 vejce
150 g libovolné na kostičky pokrájené uzeniny
80 g domácí čerstvé strouhanky
200 ml mléka
1 lžička jedlé sody
špetka soli
2 snítky nasekaného libečku

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme se sodou, přidáme pokrájenou uzeninu, bylinky, jedno vejce, mléko a strouhanku. Zamícháme. Těsto necháme asi 8 minut odpočinout.

  2. Mokrou rukou uděláme dvě šišky a dáme je vařit do vroucí osolené vody na dobu cca 25 minut. Knedlíky hodně naběhnou, takže podle velikosti je pak povařte cca 28 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!