Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami.

Recepty, Přílohy

Suroviny

0,5 kg kyselého červeného zelí
1 větší cibule
lžíce sádla
lžíce medu
lžíce hnědého cukru
1 menší brambor nastrouhaný na jemno
lžička balsamicového octu
2 lžíce brusinkové marmelády
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájenou na jemno opékáme na sádle do hněda.

  2. Přidáme cukr, med a necháme zkaramelizovat.

  3. Zalijime vymačkanou šťávou ze zelí rozmíchanou s octem. Provaříme, přidáme zelí a dusíme asi 10 min.

  4. Přidáme brambor a nakonec brusinky. Dochutíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!