Kapustičky v listovém těstě
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 g kapustiček (růžičkové kapusty)
- 200 g listového cereálního nebo klasického těsta
- 1 vejce
- Dip:
- 200 g jogurtu řeckého typu
- pažitka
- sůl
Postup Kapustičky v listovém těstě
Postup přípravy receptu
-
Kapustičky očistíme a odřízneme košťál. Vložíme je na pařák a uvaříme al dente. Necháme je vystydnout.
Těsto rozválíme na tenko a nakrájíme na čtverce takové velikosti, abychom do nich mohli kapustičky zabalit. Položíme na ně kapustičky, uděláme kuličky, které položíme na plech spojem dolů a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Rozehřejeme troubu na 200° a pečeme 10 minut, potom stáhneme na 180°a pečeme dalších, cca 10 minut.
Jogurt našleháme, osolíme a vmícháme jemně krájenou pažitku. Vychlazený podáváme s horkými kapustičkami, které ale chutnají i studené.