Kapr ve smetanové omáčce
Recepty, Ryby
Suroviny
- filety z kapra
- olivový olej
- cibule
- česnek
- sušená rajčata
- smetana
- mletý kmín
- rozmarýn
- pažitka
- pepř
- sůl
Postup Kapr ve smetanové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Kapra osolíme, opepříme, posypeme kmínem a po obou stranách prudce opečeme na olivovém oleji.
Na dno pekáčku poklademe nakrájenou cibuli, pokrájená sušená rajčata a utřené stroužky česneku. Na cibuli položíme filety z kapra a posypeme pokrájeným rozmarýnem a pažitkou. Vše zalijeme smetanou a výpečkem. Kapra dáme zapéct do trouby na cca 20 minut, aby smetana mírně zhoustla. Podáváme s vařenými brambory.