Kuřecí zavářka do polévky

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

150 g syrových kuřecích prsou
1 vejce
1 lžička sušené petrželky
1 lžíce polohrubé mouky
100 ml strouhanky
1/4 lžičky mletého černého pepře
1 stroužek česneku
1/4 lžičky soli
kuřecí vývar

Postup přípravy receptu

  1. Omyté kuřecí prso rozmixujeme se stroužkem oloupaného česneku. Přendáme do misky, přidáme vejce, sůl, pepř a petrželku. Promícháme, přidáme mouku, opět promícháme a zahustíme strouhankou.

  2. Směs necháme 5 minut odstát a poté jí protlačíme přes síto s velkými otvory do kuřecího vývaru. Vaříme asi 7-8 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!