Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty, Sladká jídla

Suroviny

150 g toastového chleba (bílého, zbaveného kůrky a jemně nastrouhaného)
cca 150 g hrubé mouky
125 g měkkého tvarohu
40 g změklého másla
70 g cukru krupice
špetka soli
2 žloutky
7 ks ovoce(já měla švestky)
na posyp:
tvrdý tvaroh
cukr moučka
máslo rozpuštěné - dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet. Poté z něj tvoříme malé knedlíky naplněné ovocem.

  2. Vkládáme do vroucí vody a vaříme cca 9 minut.

  3. Servírujeme s nastouhaným tvrdým tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!